新潟県魚沼産コシヒカリ米農家の看板

魚沼コシヒカリ生産地から全国へ自家製の食味抜群の極上魚沼産こしひかりを発送
南魚沼農家が作った魚沼産コシヒカリを食べませんか?米農家自家栽培100%の魚沼こしひかりの米販売

魚沼産コシヒカリ農家です【魚沼農家.com】私が作るこしひかりの米販売 ウェブショップ|魚沼農家 コシヒカリをつくって40年 コシヒカリ商品到着までのながれ 特定商取引表示 サイトマップ
残ったご飯の保存方法・○特情報!

炊いたご飯が残ったときは、温かいうちにラップで包んで冷凍保存にしておきます。
解凍・加熱したとき、炊きたてと変わらない美味しさです。
ファスナーつきのフリージングパック(冷凍保存用袋)が結構使えます。
冷凍でも鮮度は日々悪くなるのでで2〜3週間以内に食べてください。

冷凍のコツ

水気を取る
2空気に触れさせない
3素材どうしをくっつけない
4素早く中まで凍らせる


必見!!

電子ジャーなどでご飯を長時間保温しておくと、ご飯が変質して味が落ちてしまいます。
朝、食べたら、一度電源を切っておいて、
夕飯前(切ってから10時間程度)1時間前にスイッチを入れて置くとBEST!!
コシヒカリ豆知識
稲(栽培・種類)
米作りの一年間
米の起源はいつから

米を中心とする社会

農地拡大はいつごろから

百姓一揆とは

制度と歴史

米をつくるための道具(昔)

今の生産

昔の主食は米ではない

稲作の祭り

米の文化

食味とは

美味しい炊き方

いろいろな食べ方

多様なご飯

知っておきたい乾燥・貯蔵・精米

保存方法・大事です

残ったご飯の保存方法・○特情報
栄養素
日本の朝ご飯は健康一番

ご飯給食は大人気

P・F・Cってなあに

日本型食事のいろは

米はけっこう経済的

魚沼の環境

こしひかりの特A地区はどこ

自然と農業

気候

有機栽培って何

専門用語

コシヒカリBLとは
連続戻し交配法
BLとは何の略
従来のコシヒカリとの比較
ご飯を使った料理・簡単レシピ
コシヒカリ誕生秘話
南魚沼で遊ぼう
我が家のこしひかりを食べた人

南魚沼こしひかり米農家連絡先
こしひかり百姓の細矢 info@uonumanouka.com
Copyright (C)2005 uonumanouka.com All rights reserved 個人情報の保護