魚沼コシヒカリ生産地から全国へ自家製の食味抜群の極上魚沼産こしひかりを発送
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| 稲（栽培・種類） 日本は、田んぼが約262万4,000ヘクタ−ルあります。 これは耕地面積の54.7 ％にあたります。 実際に稲が栽培されている田の面積は、耕地面積の35.6％です。 残りの田は、米が余るようになったので、政府が1970年から米の生産調整を行い他の作物が栽培されたりしています。 米の生産額は、農作物の総生産の中で、一番大きな割合をしめます。 日本の農業の中心は米なんです 種類 ジャポニカ米（日本型イネ） 日本・朝鮮半島・中国東北部などで主に作られている、丸いかたちのお米です。たくとねばりとツヤが出ます インディカ米（インド型イネ） 中国の中南部・タイ・ベトナム・インド・アメリカなどで主に作られている、長細いかたちのお米です。炊くとパサパサした感じになります。チャーハンが合うんではないでしょうか ジャバニカ米（ジャポニカとインディカの中間型） ジャワやイタリアで主に作られている、やや丸いかたちのお米で、大つぶなのが特ちょうです。味はあっさりしてねばりがあります。
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