魚沼コシヒカリ生産地から全国へ自家製の食味抜群の極上魚沼産こしひかりを発送
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| お米の起源はいつから？ 日本米の起源は、中国の福建米（ふっけんまい）であろうとされています。 日本米を肥料をやらずにほっておくと、やや長く色が赤くなります。 日本の原始米は、おそらく赤米だったと考えられます。 赤米が日本で栽培された時期は、約三千年の縄文時代です 今の福井県で栽培されていたことまではわかっています。 一度たべてみたいもんですね。
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